Farmer, Liquid, and Plant

jika dipikir, hidup itu seperti cairan.. kemana arus membawa ia akan pergi. Namun terkadang juga dapat sebaliknya... melawan arus, walau berat adanya.
salah satu perhatian yang menarik adalah mencermati kejadian-kejadian yang terjadi di sekitar kita. Belum lama ini saya diajak oleh seorang teman mengunjungi suatu tempat di daerah Bogor. Kami ber-5 mendapat tugas mengaudit salah satu supplier hasil pertanian terkait dengan penggunaan pestisida, sebab hal ini merupakan salah satu parameter yang berbahaya bagi pangan.

Tempat yang kami kunjungi berada di daerah Cianjur..
suasana sejuk dan dingin khas daerah puncak menyapa kami begitu kami tiba disana.
serba hijau ! itu yang dapat dilihat oleh mata kita, melupakan sejenak hiruk-pikuk kota dan penatnya pikiran karena pekerjaan yang tak kunjung selesai ^^

Melakukan audit terhadap petani sebenarnya tidak begitu sulit, kepolosan dan kejujuran mereka membuat kita mudah mendapatkan informasi. Namun terkadang hal itu juga membuat kita kesulitan. sebab karena ketidaktahuan dan ketidakpedulian mereka tentang pentingnya kebersihan malah membuat usaha mereka menjadi kacau bagai pengusaha pangan. Dalam hal ini kebersihan merupakan faktor yang sangat kritis karen amenyangkut kontaminasi silang terhadap produk mereka. Alangkah baiknya jiak penyuluh pertanian juga memberitahu tentang pentingnya kebersihan bagi produk mereka. istilah kerennya sih.. "from FARM to TABLE"

singkat cerita, petani tersebut mendapatkan warning sign berupa "sanitation problem"....

(to..be contibued.........)